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肥西特色旅游商品

中国肥西门户网站发布日期:2020-01-08 15:57来源:肥西县文化和旅游局 【字体:  

富光茶杯

安徽省富光实业股份有限公司(原为安徽省富光塑胶有限公司),位于中国科教城合肥市国家AAAA级风景区-中国历史文化名镇三河,创建于1984年。最初名为肥西县三河塑料配件厂,1993年更名为合肥市三河富光塑胶有限公司,1998年正式更名为安徽省富光塑胶有限公司。200712月,公司更名为安徽省富光实业股份有限公司。经过二十多年的发展,已成为中国饮水口杯行业的生产制造基地。

皖西大白鹅

皖西白鹅原产于安徽省六安市大别山区,是中国优良的中型鹅种。该品种是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强。早期生长速长快,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优

肥西老母鸡

     “肥西老母鸡”是肥西县最具代表性的特色商品。因其“肥西”地域名称而得名。安徽合肥,古称庐州,其下有肥东、肥西二县。当地有方言,“从肥东到肥西,买了一只老母鸡。”

相传,汉高祖刘邦时期,“肥西老母鸡汤”便作为贡品。台湾第一任巡抚刘铭传,对家乡的这道美味也甚是推崇。“肥西老母鸡汤”因原料好,在烹制时,不需要加入任何辅助材料。其汤鲜肉美,营养价值高。

丰乐酱干

丰乐酱干,是一种具有千年文化的独具肥西乡土特色的美食。传统酱干采用丰乐河终年清澈的天然活水手工制作,具有色彩纯正、香味悠长、口感细腻、富有弹性、回味清香的特点。

三河米饺

三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。

三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。

三河羽毛扇

羽毛扇是安徽省合肥市肥西县三河古镇的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人,挑着货郎担,摇着拨浪鼓,走村串户,用糖果百货、针头线脑换购鹅毛,为三河的羽毛工艺品业提供源源不竭的原料。

巢湖四鲜

中国五大淡水湖之一,巢湖,盛产鱼、虾、蟹、贝类水产,其中毛鱼、银鱼、白丝鱼、干虾被称为“巢湖四鲜”,经传统工艺加工制做,统一包装成为巢湖最具代表性的特产。

中和祥四大名点

百年“中和祥”商号位于三河古镇中街,始创于1898年。“中和祥”三字取自于“中心、和气、吉祥”之意,“中和祥”的祖训是和气生财。麻饼、白切、寸金、烘糕是“中和祥”四大名点。县志记载的三河古镇民谣“十大舍不得”中就有“三舍不得中和祥焦切、玉带”。

王仁和米线

王仁和米线选用优质大米原料,传统手工艺术与现代科技设备相结合,既有了传统米线风味,又提高了产量,真正实现自动化选米、去石去杂、洗米、泡米、水磨制浆、脱水提浆、混合、一次蒸煮、粉料输送、分料、米线挤压成型、烘干、切割等每道生产工序进行全过程现代化质量监控。所生产的米线出品率高,口感好,绝不含食品添加剂和防腐剂,从而保证产品品质领先于市场中的同类产品。

凤荷香荷叶茶

荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

荷叶茶主要以荷叶为基础原料,《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥、令人瘦劣”,中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。

庐丰粉丝

肥西县金桥红薯专业合作社成立于20079月,注册资金326万元,自成立以来,积极引导当地农民进行红薯科技化种植,开展技术培训,示范和推广新品种新技术,尤其重视品牌化生产,并于200711月申请注册了“庐丰”牌商标 。由于管理规范,效果益明显,成员互助能力的提高,带动力强,20105月至今合肥市农业产业化工作指导委员会授予:市级龙头企业,2012年被全国供销合作总社授予:全国农民专业合作社示范社,2013年被安徽省农委授予:安徽省农民专业合作社示范社,农业部授予 :全国农民专业合作社示范社。2017年“庐丰”被评选为安徽省著名商标。“庐丰”粉丝原料来源于本专业社无公害基本,采用100%纯红薯淀粉为原料,加工流程采用传统工艺,不加任何添加剂。

乐丰园瓜蒌籽

瓜蒌籽富含营养成分,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克瓜蒌籽含维生素E249毫克),可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老。

蒿子粑粑

蒿子粑粑,主要食材有青蒿、糯米、腊肉、蒿叶。其不仅是江淮一带脍炙人口的特色美食,更是承载着鲜为人知的千年文化信息。

丰乐河畔菜籽油

丰乐河畔牌纯小榨菜籽油选用千年水乡古镇丰乐本地国产非转基因优质油菜籽,经过除杂后采用先铁锅炒制又通过传统工艺物理压榨加工,无任何防腐剂,迎合了国人对绿色健康饮食的追求,同时具有特有的香味——香味浓郁、是炒菜和煎炸食物的首选,深受消费者的喜爱。

 

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